Starbucks: inflacija i devalvacija marke

starbucks

Sjedinjene Države zaista nisu razumjele kakva kafa mogao okus kao. Mljevenje kave dugo je bilo aromatizirano čipsom koji je pomogao maksimiziranju profita kompanija koje proizvode kafu. Imao sam svog prijatelja koji je radio u fabrici za pakovanje i radio na opremi koja je punila i zatvarala posude za kafu. Rekao mi je da su cijelu noć mijenjali marke, ali nikada nisu promijenili grah. Svi smo se hranili istim sranjem, prerušeni u različite limenke kafe.

Zatim je došla odlična kafa

Otprilike kad sam počeo obraćati pažnju na to kakav je okus moja kafa, otprilike sam to vrijeme pronašao Norfolk Coffee & Tea Company. Do danas ću vam reći da nema ničeg sličnog dobivanju svježeg pečenog graha direktno iz pećnice.

Ako ga zamišljate kao neki novi val, moderno mjesto za susret snoba i kafanskih snoba, ne biste mogli biti dalje od istine. Unutrašnjost je izgledala poput zlostavljane tvornice ... na svemu što ste pogledali bio je premaz od kafe i prašine od kikirikija. Jednostavno ste ušli, naručili torbu s talogom i izašli. Nemam pojma odakle grah, ali bio je sjajan. Vlasnici su me naučili o novim aparatima za kafu koji nisu radili bez gorionika i izoliranih karafa. Nema izgorene kafe. Mmmm.

Onda je došao Starbucks

Otprilike u to vrijeme preselila sam se u Denver i ostavila iza sebe svoje novo pronađeno otkriće. U Denveru sam tražio pržionice kafe, ali jednostavno nije bilo isto. Starbucks je ipak došao u grad, a ja sam dobio okus za spaljeni grah tih dolara. Ipak mislim da se nikada nisam navikao na cijenu ili ukus tog graha! Trošila sam 10 puta više novca na kafu nego nekada!

Uživao sam u trgovinama. Volio sam sjesti, prijaviti se na bežičnu mrežu (prije nego što su je naplatili) i obaviti neki posao. Tamo su puštali kul muziku (prije nego što su je prodali).

Zatim su došla tvrda sjedala

Druženje u Starbucksu kad su prvi put otvorili bilo je prilično slatko. Udobne stolice u cijelom vremenu čine ga odličnim mjestom za održavanje improviziranog sastanka. Udobne stolice ipak su pozvale ljude da provode više vremena u Starbucksu. Čitao sam da mnogi maloprodajni objekti postavljaju tvrda sjedala, tako da ljudi neće ostati toliko dugo. Starbucks se prebacio na veće trgovine i tvrde stolice s udobnim sjedištem.

Zatim su uslijedili automatski snimci

Sjećam se sjajnih znakova koji su vas pozdravili:

Tvoja Barista je Jane

Jane može imati kapljicu zelene kose i nekoliko piercinga na neobičnim mjestima, ali dok je pucala, gledali ste kako vježba svoj zanat. Raspravljala bi o vašim željama i nesklonostima s opcijama pića i dala vam nekoliko preporuka na osnovu svog bogatog iskustva. Bilo vam je cool samo kad ste tamo i na vas obraćaju pažnju. Osjećao si se posebno.

Ali linije su postajale sve veće, a montažna linija morala je rasti efikasnije. Dovedene su nove mašine koje su automatski mlevene, spakovane i sipane. Magija je nestala ... bez nesavršenosti, bez snimaka koji su trajali predugo, prekratko ili su imali previše osnova. Još gore, baristi su izgubili znanje o zanatu. Baristini nisu bili ništa manje umjetnici od nekoga koji je okretao hamburger u lokalnom Burger Kingu.

Zatim je došla maloprodaja

Dok ste stajali u redu, sada ste bili okruženi vrećama graha, šoljama, šoljama, izoliranim kontejnerima, čokoladama, aparatima za kafu, aparatima za espresso, muzičkim CD-ima, novinama ... Trgovina je počela više ličiti na trgovinu nego na trgovinu treće mesto, mjesto daleko od kuće i posla gdje sam želio provesti vrijeme.

Zatim su uslijedili Drive-Throughs

Redovi su bili predugi za nastavak razgovora. Baristi su bili prezauzeti da bi vas upoznali. Smjene novih barista dolazile su i odlazile, „Vaš Barista je“ ostao je prazan. Da bi se borio protiv linija, instaliran je pogon. Pogodnije je. Brže je. Veća dobit. Više kupaca.

Nije bilo mogućnosti ukusa neobičnog, prilagođenog vašoj želji. Samo tipično preporučeno piće dana ili nadogradnja torte od kafe.

Ne hvala. Nemasno, bez bičeva, monde monde.

Osam dolara, vozi se.

Slušao bih radio dok bih se vukao i predavao im novac i odlazio na posao. Nema pozdrava, nema rasprave o vremenu. Samo ja i moj auto. Magija je nestala. Starbucks, iskustvo kakvo sam poznavao, umro je.

Istina je bila da ne znam da sam ikada zaista bio u Starbucksu na kafi. Oh - trebao sam svoj popravak baš kao i svi drugi, ali zaljubio sam se u brend, stil, ličnost kafića. Volio sam ići tamo jer sam se osjećao važnim. A kad sam platio 5 dolara za specijalno piće, osjećao sam se još važnije.

Negdje na putu, Starbucks je počeo brijati specijalno zauzvrat radi profita i efikasnosti. Prestali su da prave me osjećam se važnim. Prestali su da prave me osjećam se posebno. Prestali su biti posebni. Starbucks je nevjerojatna priča - napuhali su cijenu uobičajenog pića i sve nas navukli. Ali nisu nas mogli zadržati. Rast, profit i efikasnost su zavladali i na kraju istisnuli sve što je jedinstveno iz trgovina.

Ironija je u tome što je Starbucks sam sebe obezvrijedio, to niko drugi nije učinio. Nijedan takmičar nije ušao i izazvao ih. Kada Schultz vratio sam se u januaru, imao sam velike nade. Oh dobro.

Zatim su uslijedili popusti

Danas je Starbucks počeo nuditi a 2 dolara popodnevno piće ako donesete potvrdu od jutra. Danas sam zastao na ručku u Starbucksu i dobio potvrdu sa pečatom da stignem kasnije. Nikad nisam.

Mislim da smo nekako pogodili nokat na glavi, kaže Brad Stevens, potpredsjednik upravljanja odnosima s kupcima. Baristama je to lako implementirati, a kupcima je lako razumjeti.

Lako. Da, to je odgovor. Želim da platim lako.

IMHO, Mislim da je Starbucks pogodio finale čavao u lijes. Više nisu dovoljno posebni da bi vam piće naplatili 5 dolara, sada pribjegavaju popustu na najveći jedini proizvod koji su reklamirali. Tužan je dan za Starbucks.

Zatim je došla privatna kavana

Pišem ovo iz svoje omiljene kafiće na svijetu, koja je privatna radnja. Večeras je moja barista Cassie za mene pripremila fantastičnu italijansku sodu od malina na osnovu rasprave o mojim sviđanjima i nezadovoljstvima (koje ona prilično dobro zna). A Alayna mi je napravila divan zagrijani sendvič od pečene govedine na prepečenom bagelu (nije na meniju).

Napisao sam cijeli ovaj post na besplatnoj bežičnoj mreži i dio vremena sjedio u velikoj udobnoj okretnoj stolici. Cassy i Alayna čavrljaju, poimence, s kupcima i sipaju pucnje (i prelijevaju ih ako su preduge ili prekratke), pakujući ih pažljivo na osnovu vlage.

Ovdje je tako važna priča za druge kompanije. Jednostavno ne možete nastaviti naplaćivati ​​"specijalno", a zatim uklanjati sve što je bilo posebno. Starbucks danas popodne nije popustio popodnevnu kafu, još je više obezvrijedio svoj brend.

Danas je tužan dan Starbucks, ali sjajan dan za nezavisnu kavanu. Nikad se nisam vratio i popio piće od 2 dolara danas popodne.

39 Komentari

  1. 1

    Znam na šta mislite, probao sam starbucks “espresso”, jer sam mislio da nema šanse da tako veliki, poznati lanac može biti tako loš. I bilo je. Ali odem na jedno lijepo mjesto u Sidneju, gdje peku pasulj u kafiću, i znaju me po imenu. Lijepo je.

    • 2

      Ja sam barista skoro deceniju. Radio sam u jednom od najboljih kafića koje sam ikada iskusio i vidio sam šta kafić čini odličnim. Jednog ljeta radio sam u Starbucksu oko dva mjeseca, nisam znao ništa o tome. I imao da napusti taj posao. Svaki komadić vještine koju sam stekao iz svog iskustva kao Baritsa izašao je kroz prozor kada sam stavio tu kecelju. Moj posao nije imao nikakve veze sa kafom (koja je ionako bila užasna). Rekao bih da je oko 90% posla, na dnevnoj bazi, imalo više veze sa dodatnom prodajom i „izgledanjem“ zauzetosti.

      Ne znam zašto bi neko išao u Starbucks, osim što jednostavno ne znaju ništa bolje. Postoje mali privatni kafići koji su također krivi za istu stvar. Tamo gdje ja živim, nema nijednog mjesta gdje se može popiti pristojna šoljica kafe.

  2. 3
  3. 4

    U potpunosti se slažem s vašim komentarom o komercijalizaciji Starbucksa. Vjerujem da je većina potrošača uživala u “iskustvu” Starbucksa, a ne u kafi. Ironično da su se tako brzo predali masama da sada morate ići negdje drugo za to iskustvo.

    Još nisam probao The Bean Cup, ali sam nedavno svratio u Monon Coffee Company. Toplo preporučujem da im date priliku ako ikada budete u području Broad Ripplea.

  4. 5

    Spreman sam da prodam svoje dionice u Starbucksu. Mislim da se ne mogu oporaviti. Možda imaju kapital brenda, ali kada počnu da zatvaraju nekoliko hiljada prodavnica, možete videti da je balon pukao.

    Danas sama pečem svoju kafu kod kuće. To je jeftino i zabavno.

  5. 6

    Radio sam za Starbucks… Sada više ni ne ulazim u njih. Više volim Coffee Plantation gdje možete naručiti sve što želite, a baristi znaju o čemu pričaju, kao što bi i trebali! I oni imaju besplatan bežični internet, puno udobnih mjesta za parkiranje i predivnu sladoledarnicu u susjedstvu. To je win-win-win situacija.

  6. 7

    Vlasnik sam malog nezavisnog kafića u malom gradu (Dillard, GA). Svojim klijentima mogu dati pažnju koju žele, (ili privatnost) Ne smeta mi ako ostanu na WiFi-u cijeli dan uz jednu šoljicu kafe, popravim posebne narudžbe baš onako kako žele, i oni se vrate ponovo i ponovo! Veliko iznenađenje, a? U ovom poslu, kao iu skoro svim poslovima, usluga je SVE!!!!

    • 8

      Udario si ekser u Starbuckov kovčeg pravo u glavu. Nema više ličnosti tamo gde je nekada postojala. Nema više usluga kao nekada. Umjesto otvaranja milijardu prodavnica, mogli su da zarade isto toliko novca samo da neke od njih povećaju, zajedno sa osobljem. Mislili su da se 'zakače' na kafu koja izaziva ovisnost, ali su se bukvalno zaletjeli u zemlju oduzimajući im sve što ih je činilo posebnima. Želite mušterije? Oni su tamo!! Ali morate ponuditi nešto što niko drugi nema, i barem se ponašati kao da je najbolji kupac ikada! Bićete uspješni sve dok pjevate mantu…..usluga JE sve.

  7. 9

    Odličan članak. Stvarno si "udario nokat na glavi"!! Više volim da idem u manje privatne kafiće. Obično su prostranije i služe za ručak i večeru.

    Postoji zaista lijepa radnja u Munisingu, u državi Michigen koja ima pridruženu knjižaru. Uđete, naručite i možete pregledavati njihove police za knjige dok čekate.

  8. 10

    Dolazim iz kulture u kojoj je ispijanje kafe velika stvar, odeš u stotine kafića, naručiš kapućino, espreso ili makijato za manje od dolar, govorim o kvalitetnoj kafi, bez otmjenih pića pod nazivom shmanzy koja zahtijevaju Rosetta Stone program za učenje jezika.
    Ovdje u Arizoni, Starbucks je u svakom trgovačkom centru, trgovini i bilo čemu s parkingom. Svakog jutra zaustavljam se na kafi zajedno sa fudbalskim mamama koje pripremaju doručak za svoje bebe i djecu.
    Starbucks kafa nema konzistentan ukus, u stvari ima jako loš ukus osim ako ne dobijete Mocha Cappu od 5$? sa Carmel nečim.
    možda je marketinška strategija kušati lošu jednostavnu skuvanu kafu tako da možete nadograditi na piće od 5 dolara, usput, ne zaboravite sendvič sa ćurećom slaninom bez masti… svjež je.
    Douglase, hvala na pozivu za buđenje

  9. 11

    Zavukao si me do kraja svog posta. Lijepo pisanje. Radim na web dizajnu za mega banku i vidim dosta paralela devalvacije brenda. Proslediću ovo kolegama.

  10. 13

    Douglas:

    Skoro nikad ne idem u Starbucks jer nikad nisam pio kafu i zašto plaćati wifi kada je drugdje besplatan?

    Ali iskreno, mislim da su problem javna tržišta. Investitori uvijek zahtijevaju rast i ne mare za malo posebnog što želite u kompanijama čije dionice drže. Ako njihove dionice ne rastu u vrijednosti većoj od S&P-a, oni otpuštaju menadžment i dovode advokate.

    Problem je što kada jednom dođete do određene skale, jednostavno ne možete nastaviti da rastete istom brzinom. Sa 95% tržišnog udjela gdje ćete pronaći rast od 10%? Tako menadžment počinje da skraćuje uglove, brije troškove, postaje draži sa svojim pristupima. A to je posebno tačno ako osnivač i/ili menadžerski tim sa pobedničkim etosom više nije na čelu (samo pogledajte Apple tokom dana Džona Skalija).

    Dakle, realno, nije se Starbucks ubio, to je bila priroda zvijeri javnih tržišta gdje su investitori potpuno odvojeni od bilo kakvog učešća u operacijama kompanije i samo traže još, više, više.

    Dovoljno je da idealistički kapitalist poželi da ostane privatan.

    • 14

      Slažem se, Mike. Odličan film (koji ima elemente koji su vrlo lijevo od centra, ali sam ipak uživao u njemu). Korporacija. Važna poruka iza filma je da su korporacije živi entiteti koji dišu koji rastu samo na profitu. U korporaciji ne postoji ispravno ili pogrešno, samo je profitabilna ili ne profitabilna. To je zastrašujuća stvar jer je gotovo osuđena da iznevjeri potrošača!

  11. 15

    Slažem se sa Ericom, ovo je bio dobro napisan i zanimljiv blog post koji ima valjanu poentu. Ono o čemu želim da znam je zašto je Starbucks uopšte porastao...da li su ljudi koji očajnički žele da se osećaju posebno da moraju da plate (mnogo!) ne za kafu, već za pažnju osobe koja kuva kafu? Da li vam se sviđaju i ne sviđaju toliko važni da vam je potrebno da budu zastupljeni u vašoj kafi? Upravo sam proveo nedelju dana na plaži sa svojim tastom i on je svakog jutra skuvao najgoru kafu (Chock Full o'Nuts, zašto bi tako nazvao kafu?) i tih tihih jutara ćaskajući s njim, kuvao je tu kafu malo. od najboljih koje sam ikada imao. Provedite vrijeme i novac na prijatelje i porodicu, oni će učiniti da se osjećate posebno.

    • 16

      Odličan komentar i slažem se. Postoji knjiga u kojoj Schultz govori o tome da kafići postaju 'treće mjesto'. To je mjesto gdje se sastajemo sa prijateljima van posla i izvan naše kuće. Nekada je to bio lokalni bar ili pab gdje se to dogodilo, ali Starbucks je to oduzeo.

      Moja iskustva su sa prijateljima i porodicom – ali često je u toplom okruženju daleko od kuće koje pruža snažna osećanja. Svaki dan smo u svojim kućama i na poslu… treba nam negdje drugdje. Već neko vrijeme to je mjesto bio Starbucks.

  12. 17

    I nemate pojma koliko je teško umjetničkoj baristici koja mora napraviti veliku promjenu (zbog „ekonomije“) od lokalnog kafića u kojem može imati zelenu kosu, pirsing i savršenu umjetnost do automatiziranog, korporativnog -Svijet robota Starbucksa… Sranje.

  13. 19
  14. 20

    nikad nisam bio u Starbucksu. nadam se da ću umrijeti jer nikad nisam popio kafu od 5 1,000 kalorija iz Starbucksa.

    pijem kafu. crna. yuban se čini dovoljno dobrim iz trgovine. a lonac od jutra dobar je u svako doba dana kada ga podgrejete u mikrotalasnoj.

    Razmišljam da nabavim aparat za kafu za francusku štampu. to će biti dan kada i ja budem snob kafe.

  15. 21
  16. 22

    Great Post. Ovo se pretvorilo u jedan od mojih omiljenih blogova za čitanje!

    U Starbucks idem samo kada zaboravim staviti lonac za kafu prethodne noći. Vožnja kroz liniju je laka tokom radnog jutra. Jedna stvar koju treba spomenuti o besplatnom wifi-u je da ga više nemaju svi Starbucks. Otišao sam po Wifi do jednog na putu prošle sedmice i bio sam jako razočaran. Vjerujem da je Starbucks jedna od mnogih kompanija koje su jednostavno izgubile svoj put dok su brzo rasle.

    Oni su sada obični.

  17. 24

    Zdravo Doug,
    Predivan članak. Postoji tako duboka i ponižavajuća lekcija u ovome za sva preduzeća koja žele da rastu brže i brže…..bogatija i bogatija. Bio je to divan razgovor na Bean Cupu. Nisam znao da će me moja pitanja o Web stvarima navesti na neke stvarno dobre informacije. Hvala.
    Vidimo se.
    Sachin

  18. 25

    Potpuno ste u pravu. Nikada nisam bio obožavatelj Starbucksa. Kada je neko došao u Terre Haute, to je već bio taj ludi lanac. Ako ste ikada u Terre Haute, posjetite Coffee Grounds ili Java Haute. Oba su još uvijek u lokalnom vlasništvu i prave đavolsko nesavršenu kafu. Čak i tada, vidio sam komercijalizaciju ova dva. Obojica nastoje da se takmiče sa Starbucksom na nekom nivou i ja ih ne krivim. Ovdje su sada tri dolara naspram možda četiri lokalna kafića. To je mala pita za rezanje.

  19. 26

    To je kao tvoj omiljeni bend. U početku volite da ih vidite kako sviraju jer sviraju na mjestu gdje možete otići i uživati ​​sa prijateljima i pićem i puštaju odličnu muziku. Čini se kao da prave šou samo za vas. Onda dobiju malo više publiciteta i vi ste sretni jer imaju spot i prodaju još nekoliko albuma. Onda je sranje jer njihove pjesme pišu veliki producenti i sviraju na ogromnim stadionima na kojima je zvuk užasan, a parking je brz 5 milja hoda do mjesta. Sve dobro je prolazno… uživajte dok možete!

  20. 27

    Vaš članak je na licu mjesta. Više ne postoji Starbucks Experience, a nikada nisam ni volio zagoreni pasulj za početak.

    Stoga će se možda na jednoj od lokacija s koje se iseli Starbucks otvoriti sjajan, hrabar lokalni kafić i pokazati im kako to treba učiniti!

  21. 28

    I ja volim “prave kafiće” (Starbucks, barem za mene, ne ispunjava uslove). Živim u nekoliko…svi služe sertifikovanu poštenu trgovinu, kafu uzgojenu u hladu. Postoji nešto gotovo magično u tome da se okružite odličnim društvom, odličnom kafom (koja je više nego povoljna I ne uništava kišne šume I podržava uzgajivače), i bežičnim… dok sjedite u staroj, ali udobnoj fotelji… to je RAJ!

  22. 29
  23. 30

    Da, nikad nisam volio Starbucks, ali prije je bio mnogo bolji – iako sve prodavnice u Massachusettsu izgledaju onakve kakve se sjećate. U svakom slučaju, mislim da to pomaže očuvanju malih radnji, onako slabih kao što su obično.

  24. 31

    Ja sam iz države Washington, zemlje 5 kafića na svakom uglu. Njihova najnovija ludnica u manjim područjima je Woods Coffee shop. Imaju udobne kauče pored kamina i ogromnu kompilaciju društvenih igara. Vikendom sviraju bendovi uživo i tamo možete raditi svoj posao.

    Starbucks više nije na vrhu, samo je praktičniji. Uskoro će se njihova praktičnost potpuno istrošiti. Nisam posjetio Starbucks mjesecima. Ne mogu podnijeti njihova bezobrazna pića i odvratno prisustvo. Niko ne ide na pravu kafu… Mogli bi bolje da priznaju da zaista prave bombone u šoljici punoj pjene.

  25. 32

    Sjećam se kada je starbucks počeo dolaziti ovdje. Bilo je puno malih radnji da svratim na kafu i sendvič, a oni su ih ugasili.

    Starbucks se bavio brendiranjem i maltretiranjem. Pitajte bilo kog od stanovnika New Hopea, Pensilvanija kako su se osjećali kada je Starbucks gotovo izbacio lokalnu prodavnicu kako bi zadovoljio turiste i posjetitelje.

    Starbucks je uspio tako što je opsluživao ljude koji traže nešto drugačije, rastao je osjećajući se vrhunskim i posebnim, a zatim sam sebi prerezao grkljan puštajući da im sve ide u glavu. Sada je to samo modna izjava i još jedna dizajnerska etiketa.

    Samo pogledajte broj iPhone-a koje ćete vidjeti da se tamo koriste, i broj dizajnerskih torbi i macbook-ova. Ne treba dugo da shvatim da većina ljudi ide tamo da pokažu koliko su cool. Većina ne bi znala pristojan espresso ili kapućino da im je neki talentirani mladi barista sa zelenom kosom i pirsingom bacio u lice jer je dosadno u trendu.

  26. 33

    Kakva dobra priča - nešto što bi operateri lanaca trgovina trebali učiniti obaveznim štivom za svoje zaposlenike.

    Nikada nisam stekao ukus za Starbucks, radije sam potrošio 1.50 dolara za veliku šoljicu lagano pržene kafe Panera Bread. Takođe, Panera nikada ne naplaćuje pristup internetu, što njihove prodavnice čini idealnim mestom za druženje.

    Da li je Panera savršena? Ne. Baš kao i Starbucks, oni prolaze kroz česte promjene zaposlenih i rukovodstva sa nivoom kvaliteta koji varira iz dana u dan.

    Valjda zato više volim da kuvam i pijem kafu kod kuće.

  27. 34
  28. 35

    JA: BIVŠI SEATLE STARBUKS BARISTA
    Dobar post Doug! … Isto u Seattleu. Hvala Bogu, uvijek ima boljih “pravih” kafića u blizini. Naravno, Starbucks je velik i uvijek zauzet, ali njihova usluga i kvalitet stalno opadaju.

  29. 36

    Dobra analiza kako je marka narušena, a vjerujem i izgubljena. Gledam ovo zadnjih par godina. Ono što je nekada bilo iskustvo koje je Starbucks činilo drugačijim, izgubljeno je jer je lanac postao manje pažljiv prema načinu na koji se tretiraju kupci. Postalo je bezlično, čiji je krajnji izraz probijanje. Možete se provozati kroz MacDonalds i uzeti kafu. Starbucks više nije bio “treće mjesto”.
    Hvala na detaljnoj analizi.

  30. 37

    Douglas-

    Ja sam barista u Starbucksu. Radim tamo 2 godine i računam… zadnji dan mi je iduće subote. Ne samo da idem u školu, već mi je dosta Starbucksa. Mogao bih se prebaciti u prodavnicu u kraju gdje ću ići u školu, ali nemam nikakvu želju za tim.

    Voleo sam svoj posao. Voleo sam svoju radnju. Voleo sam Starbucks. Počeo sam u lijepoj radnji u predvorju u Greshamu, OR. Bilo je prilično zauzeto, ali sam ipak imao vremena da upoznam svoje mušterije i uživam u njima, a još sam imao vremena da upoznam i uživam u svojim kolegama. Da ne spominjem da je moj menadžer bio jedinstven. Onda sam morao da se prebacim u prodavnicu u Vancouveru, WA. U Vancouveru radim u zloglasnoj radnji koja je „uvijek stvarno zauzeta“ (to dobijam od svake osobe za koju kažem u kojoj radnji radim). Stvarno jako zauzet je malo reći, a mi smo oličenje Starbucksa o kojem govorite u svom članku, a meni je dosta. Ima sjajnih lokalnih kafića, a ja više volim ići u njih nego u svoje društvo! To je tužan dan za Starbucks kada vam vaši zaposleni radije ne daju vrijeme dana.

    U moju odbranu i odbranu drugih Starbucks barista, dobro radimo sa onim što nam je dato. Ne da zatrubim svoj rog, ali nakon dvije godine, ja sam odličan barista. Stalo mi je do pića koje pravim i kupaca kojima ih dajem. Odvojim vrijeme da ćaskam sa svojim mušterijama i upoznam ih kada su kod mog prozora ili za šalterom dok sam u baru. Znam da su mnogi baristi preuzeli mentalitet „prevrtanja hamburgera“ i ostavili po strani svoju ljubav prema poslu, ali mnogi nisu i oni su ti koji drže na okupu ono što je ostalo od Starbucksa.

    Lično, izgubio sam vjeru i ljubav prema Starbucks-u ne samo zato što je moja radnja pregorjela, već i zbog načina na koji se tretiramo kao zaposleni. Možda je to samo moja radnja, ali tamo je stvarno loše i zbog nje i sličnih trgovina Starbucks je postao brod koji tone. Također radim u Red Robin-u i tamo me tretiraju vrlo dobro. U stvari, volim svoj posao tamo. Volim ići na posao i zbog toga sam bolji zaposlenik.

    Prošao sam kroz svu obuku i puzanje koje je Hauard Šulc prošao početkom ove godine i u početku sam bio lud, ali sam od tada izgubio veru i pribegao tome da potpuno dam otkaz. Vaš članak je onaj koji bi Schultz trebao vidjeti. Onda će mu to možda biti poziv za buđenje.

  31. 38

    Znate kako sami sebi govorite da studirate jer imate otvorene knjižice pred sobom? Ali zaista kliknete na Spotaknuti se da biste pronašli zanimljive postove za čitanje?

    Da, pa, naišao sam na tvoj i morao sam da ti pišem da ti kažem da mi se veoma dopao. Dao sam mu palac gore, tako da više ljudi može naići na njega i uživati.

  32. 39

    Znate šta me je iznenadilo. Kako je dobra linija Mc Cafea. Mc Donald's kafa za preko $3 šoljice izgledala je malo previše.

    Nakon što sam ga probao, nažalost sam zavučen i u posljednje vrijeme odlazim tamo sve češće.

Šta ti misliš?

Ova stranica koristi Akismet kako bi smanjila neželjenu poštu. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.